Международный конкурс качества пищевой продукции «Гарантия качества — 2019» проводится с 1 февраля по 14 ноября текущего года в Москве. С помощью дегустационных исследований представленных образцов от производителей жюри намерено выявить самые качественные продукты. При этом дегустационная оценка будет проводиться анонимно (образцы кодируются цифрами и буквами), и анонимность образцов сохраняется для членов жюри до подведения итогов дегустации в целом.
По итогам лучшие товары не просто получат знак качества. Информация о них также будет направлена в Минздрав России, Минобрнауки России, Минпромторг России, Минсельхоз России, Роспотребнадзор, комитет Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, комитет Государственной Думы по аграрным вопросам, союзы (ассоциации) в сфере АПК и торговли, крупные розничные сети.
Цели конкурса — выявление и продвижение пищевой продукции высокого качества, популяризация традиционных продуктов и региональных брендов.
Конкурс проводится ведущим ФНЦ Российской Федерации в области пищевой промышленности при поддержке Совета Федерации.
В наблюдательный совет конкурса входят ведущие специалисты крупнейших отраслевых институтов, а также специалисты национальных моюзов.
Проведение конкурса позволит участникам и специалистам ознакомиться с последними достижениями в области науки и технологий производства качественных продуктов питания, что положительно скажется на дальнейшем развитии пищевой и перерабатывающей промышленности.
Подробную информацию можно узнать на сайте конкурса, konkurs@fncps.ru. Контактное лицо по вопросам участия в выставке — Потапова Римма Борисовна, тел. +7 (495) 676-63-51.